BRIGADEIRO DE CENOURA INGREDIENTES · 1 lata de leite condensado · 3 cenouras grandes raladas · 1 xícara de coco ralado · 1 xícara de açúcar MODO DE PREPARO 1. Misturar todos os ingredientes e cozinhar em fogo moderado até desprender da panela 2. Enrolar as bolinhas e passar no coco ralado 3. Leve à geladeira e sirva quando estiver durinho